Iceteam 1927 je Compacta Coldelite kompozitni sladoled mašine su dizajnirani od strane naših iskusnih inženjera i proizvedeni isključivo u svojoj fabrici.
Ledeni tim 1927
8kg = 32kg sladoleda baze
Baza se može ostaviti iz frižidera 7 dana.
Korisnik pravi 32kg baze za 40 minuta.
Pomoću praktične ručke možete rotirati i otvoriti da biste smešu preneli na donji valjak proizvođača ili je izvezli bočno.
Inverter tehnologija omogućava korisniku da podesi brzinu kako bi bolje upravljali proizvodima sa različitim gustinama: Od voćnih sirupa do testa za sou.
Ona varira brzinu i podešava snagu hlađenja u skladu sa vrstom i količinom smeše koja se uvodi u bubanj.
Poboljšava razmenu toplote i smanjuje potrošnju električne energije i vode do 30%.
Sistem sa dvostrukom brzinom omogućava korisniku da izvozi sladoled kroz 2 različita koraka:
Uglavnom brzo, a zatim upravlja korisnikom.
Ovaj sistem pomaže da se zadrži finiju teksturu i ispravnu temperaturu proizvoda.
Izolovana vrata od nerđajućeg čelika sa patentom pogodnosti od Iceteam1927 sa lako skida radi lakšeg čišćenja.
Tip ploča kondenzator poboljšava razmenu toplote na nivou bez presedana i smanjuje sve potrošnje: voda, energija, komponenta životni vek.
U kombinaciji sa VariO sistemom i zajedno sa redovnim i pravilnim održavanjem mašine, moguće su značajne uštede energije i vode.
Compacta VariO Chef je stvoren da upotpuni Iceteam1927 asortiman kombinovanih mašina za laboratorijski sladoled.
Ovaj model podiže kreativnost kuvara i poslastičara na viši nivo.
Uvođenje trećeg invertera u komoru za ključanje garantuje fleksibilnost u rukovanju malim količinama i omogućava korisniku da kreira veoma složene recepte sa istom lakoćom upotrebe koju je serija Compacta odavno uspostavila.
Zahvaljujući novom dizajnu vrata kotlića koji obezbeđuje rotirajući klip, sada je moguće izvoziti smešu direktno u čajnik ne samo u rashladni cilindar na dnu, već i bočno izvoziti u sopstveni kontejner.
Compacta VariO Chef je trenutno dostupan sa vrhunskom konfiguracijom: Šejker za pecivo, šejker za sladoled, noževi od nerđajućeg čelika, patentirana izolovana vrata od nerđajućeg čelika, tuš za vodu od nerđajućeg čelika, ergonomska polica i dodatak za infuziju ukusa.
PROIZVODNJA PO SATU
14-68 kg
|
KOLIČINA PO CIKLUSU
2-11 lt
|
KONDENZACIJA
Vodeno hlađenje
|
KREM KOLIČINA
2,5-6 kg
|
GRANIT KOLIČINA
7
|
NAPON
400/50/3ph
|
MOЖ
9,2 kV
|
BRZINA
8
|
TEŽINA MAŠINE
290 kg
|
DIMENZIJE
60x77x153cm
|
4 Proizvoda
ISTRAŽITE KOMPLETAN ASORTIMAN
Iceteam 1927 je Compacta Coldelite kompozitni sladoled mašine su dizajnirani od strane naših iskusnih inženjera i proizvedeni isključivo u svojoj fabrici.
Trebate više informacija?
KONTAKTIRAJTE NAS
Chr.Lada 44, 12132, Peristeri, Atina
Tel: +30 210-5746040
P: info@inconeq.gr
POŠALJITE NAM SVOJU PORUKU