Maљine Pecivo Maљine Čokolada Specijalne mašine Pecivo SVE MAŠINE

Maљine Pecivo Maљine Sladoled Maљine Čokolada Maљine Pekara Maљine Pakovanje Specijalne mašine Pecivo SVE MAŠINE

Dvokomorni hladnjak Očuvanje i zamrzavanje Dvokomorni hladnjak Brzo zamrzavanje Dvokomorni hladnjak Komore laboratorijskih panela SVE MAŠINE

Nerđajući Ormari-radni stolovi SVI PROIZVODI

Vitrine Sladoled Vitrine Pecivo Snek vitrine Grickalice Vitrine Delikatese Dekoracija-opremanje prodajnih mesta Gelateria-Poslastičarnica-Pekara Stalni vitrini Pecivo Kolica za sladoled Sladoled SVE MAŠINE

O KOMPANIJI

INTEGRISANA REŠENJA

SVE STVARI INCONEK

Sagi

Gastronomija Blast Chillers
Model RADOST

Jednostavno savršeno

Joi, novi Blast Chiller – zamrzivač, kombinuje odlične rezultate sa odličnom lakoćom upotrebe, da postane glavna namirnica u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Njegove performanse i nivo pouzdanosti su u stanju da zadovolje najvišu stopu aktivnosti u kuhinji, obezbeđujući kvalitet hrane i ogromno smanjenje operativnih troškova.

Sa JOI-om, sve je savršeno!

VIЉE

Jednostavno savršeno

Joi, novi Blast Chiller – zamrzivač, kombinuje odlične rezultate sa odličnom lakoćom upotrebe, da postane glavna namirnica u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Njegove performanse i nivo pouzdanosti su u stanju da zadovolje najvišu stopu aktivnosti u kuhinji, obezbeđujući kvalitet hrane i ogromno smanjenje operativnih troškova.

Sa JOI-om, sve je savršeno!

VIЉE

OPIS PROIZVODA

Gastronomija Blast Chillers
Model RADOST

Jednostavno savršeno

Joi, novi Blast Chiller – zamrzivač, kombinuje odlične rezultate sa odličnom lakoćom upotrebe, da postane glavna namirnica u svakoj profesionalnoj kuhinji.

Njegove performanse i nivo pouzdanosti su u stanju da zadovolje najvišu stopu aktivnosti u kuhinji, obezbeđujući kvalitet hrane i ogromno smanjenje operativnih troškova.

Sa JOI-om, sve je savršeno!

Plan

Konstrukcija izrađena od čvrstog i lakog za čišćenje od nerđajućeg čelika AISI 304, sa reverzibilnim vratima (isključujući DF351H) i sa kontrolnom pločom postavljenom na lokaciji prilagođenoj korisniku.

Jednostavno

Digitalna kontrolna tabla koja omogućava jednostavnu i brzu navigaciju.

PLUS

Sposobnost da se izabere najpogodniji ciklus prema zahtevima koji obezbeđuju postizanje željenih temperatura u najkraćem mogućem roku, uz održavanje organoleptičkih i nutritivnih svojstava.

- BLAST CHILLING CIKLUS preko vremena i / ili detektora, funkcija detekcije, od + 90 ° C do + 3 ° C

- BLAST FREEZING CIKLUS preko vremena i / ili detektora, funkcija detekcije, od + 90 ° C do -18 ° C

U odsustvu umetanja jezgra , Joi će automatski izvršiti vremenski ciklus.

Biće moguće izabrati ciklus u HARD ili SOFT režimu, koji se prilagođava svim vrstama hrane.

Nakon svakog ciklusa, bezbednost hrane se obezbeđuje automatskim prelaskom na koherentnost i / ili skladištenje zamrzavanja.