Sagi hladnjaci sa brzim zamrzivačem su dizajnirani od strane naših iskusnih inženjera i proizvedeni isključivo u svojoj fabrici.
Sagi
Širok asortiman proizvoda PASTRY & BAKERY posvećen je onima koji odluče da svojim kupcima ponude lepe, visokokvalitetne, ručno rađene proizvode dizajnirane da ponude divne trenutke slatkoće i zadovoljstva.
Frižideri, frižideri, šalteri, zamrzavanje za održavanje i ekrani, svi dostupni sa različitim dimenzijama i funkcijama, i sposobni da obezbede maksimalan kvalitet zahvaljujući upotrebi najnovijih tehnologija očuvanja i izdržljivih i pouzdanih građevinskih materijala.
Širok asortiman proizvoda PASTRY & BAKERY posvećen je onima koji odluče da svojim kupcima ponude lepe, visokokvalitetne, ručno rađene proizvode dizajnirane da ponude divne trenutke slatkoće i zadovoljstva.
Frižideri, frižideri, šalteri, zamrzavanje za održavanje i ekrani, svi dostupni sa različitim dimenzijama i funkcijama, i sposobni da obezbede maksimalan kvalitet zahvaljujući upotrebi najnovijih tehnologija očuvanja i izdržljivih i pouzdanih građevinskih materijala.
Širok asortiman proizvoda PASTRY & BAKERY posvećen je onima koji odluče da svojim kupcima ponude lepe, visokokvalitetne, ručno rađene proizvode dizajnirane da ponude divne trenutke slatkoće i zadovoljstva.
Frižideri, frižideri, šalteri, zamrzavanje za održavanje i ekrani, svi dostupni sa različitim dimenzijama i funkcijama, i sposobni da obezbede maksimalan kvalitet zahvaljujući upotrebi najnovijih tehnologija očuvanja i izdržljivih i pouzdanih građevinskih materijala.
Sloboda izbora
Komore imaju odlično upravljanje vremenom i potpunu racionalnost proizvodnog procesa, a istovremeno garantuju maksimalan kvalitet proizvoda, ponovljivost i prilagodljivost.
Zahvaljujući svojim naprednim sistemima kontrole, korisnik može upravljati različitim fazama fermentacije regulisanjem podešavanja temperature, vremena i relativne vlažnosti: koristeći odgovarajuća podešavanja, u stvari, proces fermentacije se može blokirati, usporiti, pa čak i ponovo aktivirati.
Kontrolna tabla sa LCD ekranom omogućava da se aktivnosti obavljaju u automatskom i ručnom režimu, obezbeđujući maksimalnu fleksibilnost korišćenja
DETALJI ČINE RAZLIKU
Jednodelna konstrukcija od nerđajućeg čelika AISI 304, u kompletu debljine 75 mm (mod. KAFRI, 60 mm) Izolovani poliuretan, bez CFC-a
Reverzibilna vrata opremljena automatskim zatvaranjem za otvore ispod 90°
TotalHladna cirkulacija vazduha, koja garantuje ravnomerno oticanje kanalisanjem vazduha na police, a ne direktno na prehrambene artikle
HLAĐENJE: ventilisani sistem, zajedno sa poklopcem elementa dizajniranim za maksimalnu površinu za razmenu toplote i antikorozivnim tretmanom za neograničenu trajnost.
KISELO testo: ventilisani sistem grejanja sa električnim grejnim elementima i preciznom kontrolom relativne vlažnosti sa ovlaživačem
Temperatura okoline +43 ° C: performanse i pouzdanost, čak iu ekstremnim uslovima okoline
Jednostavno održavanje: potpuni pristup svim funkcijama i kontrolama preko sklopive prednje ploče.
Unutrašnja komora sa zaobljenim uglovima, spoljni element iz odeljka, lako uklonjive police i dijamantski gazni podovi za maksimalnu higijenu
Tajna... Takođe se nalazi u tehnici očuvanja
Pravilno održavanje sastojaka, dekorativnih elemenata i gotovih proizvoda je princip koji poštuju svi profesionalci koji posvećuju najveću pažnju u svakom aspektu svojih radnih aktivnosti, dobro znajući da je ispravno da je održavanje jedini način da se garantuje zdravlje i visok kvalitet prehrambenih proizvoda.
Hladnjaci serije PASTRY & BAKERY predstavljaju najbolju opciju na raspolaganju, jer su stručnost stručnjaka koji posluju na tržištu više od 30 godina, u kombinaciji sa kontinuiranim istraživanjima posvećenim potrazi za naprednim, pouzdanim i visokoučinkovitim rashladnim sistemima, bitni alati za svaku pekaru.
Najbolja opcija
Jednodelna konstrukcija izrađena od nehrđajućeg čelika AISI 304, zajedno sa poliuretanskom izolacijom bez CFC-a debljine 75 mm, koja garantuje maksimalne performanse uz potpuno poštovanje životne sredine.
Reverzibilna vrata opremljena automatskim zatvaranjem za otvore ispod 90°
Element je dizajniran da obezbedi maksimalnu površinsku razmenu toplote, sa antikorozivnim tretmanom za neograničenu izdržljivost.
Ventilirani sistem hlađenja sa TotalCold cirkulacijom vazduha, koji garantuje zagrejano odelo unutar komore, kanalisanje vazduha na police , a ne direktno na prehrambene artikle.
Temperatura okoline +43 ° C: performanse i pouzdanost, čak iu ekstremnim uslovima okoline
Jednostavno održavanje: pristup svim funkcijama i kontrola delova preko prednjeg uvlačivog panela.
KONZISTENTAN KVALITET
Unutrašnjost komore sa zaobljenim uglovima, elementom van komore, policama koje se lako sklapaju i dijamantskim podovima, sa otvorom za odvod na modelima održavanja za maksimalnu higijenu
Standardna verzija opremljena osvetljenjem vrata i bravom za ključeve
Police od nerđajućeg čelika AISI 304 sa 40 pozicija na udaljenosti od 30 mm
Dostupan je i u verzijama namenjenim za daljinske motorne jedinice (modifikacija... R…)
NAJBOLJA KONTROLA ZA SVAKI ZAHTEV
Elektronska ploča sa HACCP alarmima i mogućnost podešavanja relativne vlažnosti na 75% ili 90%. opremljen posebnim funkcijama: Hiper Cold za brzo hlađenje komore i sistem za uštedu energije (u modelima održavanja) za značajne uštede energije.
OGROMNE PREDNOSTI ZA NEOGRANIČENU FLEKSIBILNOST
Robustan i pouzdan, asortiman PASTRY & BAKERY predstavlja bitne alate za svako pekarsko okruženje: pored toga što obezbeđuje savršeno očuvanje prehrambenih artikala, u stvari, oni takođe pomažu da se maksimizira prostor.
Jednodelna konstrukcija od nehrđajućeg čelika AISI 304, u kompletu sa poliuretanskom izolacijom bez CFC-a debljine 55 mm, koja garantuje maksimalne performanse uz obezbeđivanje apsolutnog poštovanja životne sredine.
Ventilisani sistem hlađenja sa spoljnim elementom iz odeljka dizajniran da obezbedi maksimalnu površinsku razmenu toplote, sa antikorozivnim tretmanom za neograničenu izdržljivost.
Cirkulacija vazduha tipa "U" kako bi se omogućilo korišćenje svih vrsta mogućnosti montaže, a istovremeno garantuje maksimalnu pouzdanost.
Prenosiva motorna jedinica kako bi se olakšalo periodično čišćenje kondenzatora.
Frižider prilavok
Dostupan je i u verzijama bez radnog poklopca, sa jednostranim poklopcem i sa 50 mm liftom, poklopcem od nehrđajućeg čelika AISI 304 debljine 15/10 mm sa apsorbujućim zvukom, vatrootpornom i vodootpornom podlogom za sve vrste obrade, kao i za optimizaciju raspoloživog prostora.
police od nehrđajućeg čelika AISI 304 sa 7 pozicija na udaljenosti od 75 mm
Unutrašnji podovi sa uzorkom sa zaobljenim uglovima, element izvan stana, lako uklonjive police i otvor za odvod za maksimalnu higijenu.
Elektronska ploča sa HACCP alarmima i mogućnost podešavanja relativne vlažnosti na 75% ili 90%
IMPLEMENTACIJU
Serija konditorskih proizvoda i pečenja, kombinujući visokokvalitetne rezultate sa izuzetnom lakoćom upotrebe, dizajnirana je da poboljša proizvodne aktivnosti svake pekare, obezbeđujući visokokvalitetne proizvode, a istovremeno značajno smanjujući operativne troškove.
Sposobnost da izaberete ciklus koji najbolje odgovara potrebama korisnika
- Blast hlađenje (vremenski i / ili sa senzorom temperature jezgra ) od + 90 ° C do + 3 ° C
- Šok zamrzavanje (vremenski i / ili sa senzorom temperature jezgra ) od + 90 ° C do -18 ° C
- U slučaju gubitka osnovnog detektora, blasko hlađenje – zamrzivač automatski obavlja vremenski ciklus.
Nakon svakog ciklusa, uređaj se automatski prebacuje na fazu očuvanja i / ili zamrzavanja kako bi se osigurala sigurnost hrane.
BLAST CHILLERS – ZAMRZIVAČI
Garantovana trajnost: Jednodelna konstrukcija izrađena od nerđajućeg čelika AISI 304 sa izolacijom debljine 75 mm (mod ... 51… 55 mm), reverzibilna vrata sa sistemom samozatvaranja, pogodna komora za čuvanje GN posuda 60k40 cm, police od nehrđajućeg čelika AISI 304 na udaljenosti od 30 mm.
Maksimalna higijena i čistoća: unutrašnja komora sa zaobljenim uglovima, dijamantni gazni sloj, otvor za odvod i lako uklonjive police od nehrđajućeg čelika AISI 304.
Uniformno hlađenje: ventilisani sistem hlađenja je dizajniran da obezbedi ravnomernu cirkulaciju vazduha bez kanalisanja vazduha direktno u hranu.
Brzo održavanje: odeljak isparivača opremljen poklopcem sa šarkama sa ventilatorima za hlađenje koji se mogu otvoriti za radove čišćenja.
ISTRAŽITE KOMPLETAN ASORTIMAN
Sagi hladnjaci sa brzim zamrzivačem su dizajnirani od strane naših iskusnih inženjera i proizvedeni isključivo u svojoj fabrici.
Trebate više informacija?
KONTAKTIRAJTE NAS
Chr.Lada 44, 12132, Peristeri, Atina
Tel: +30 210-5746040
P: info@inconeq.gr
POŠALJITE NAM SVOJU PORUKU