Los frigoríficos de congelación rápida Friulinox Ice Cream son diseñados por nuestros ingenieros experimentados y fabricados exclusivamente en la fábrica.
SAGI
La serie HP de frigoríficos para helados de congelador rápido está diseñada para garantizar la más alta calidad, con toda la frescura y cremosidad que lo convierten en un alimento único y especial.
Tras su preparación, el agua libre presente en el helado se convierte en pequeños cristales sobre la encimera que pueden hacer que pierda su textura cremosa, sabor y volumen.
Su uso previene la formación de microcristales, evitando así la alteración de sus propiedades.
El aire en la cámara está a -40ºC y en 70' el helado está a -9ºC en su corazón y a 90' a -18ºC.
La capacidad de la serie HP se distribuye en un rango de modelos que va de 6 a 40 bandejas de 36x16,5x12cm.
Durabilidad garantizada: Construcción monobloque de acero inoxidable AISI 304 con aislamiento de 75 mm de grosor y puerta autocerrante.
Máxima higiene y limpieza: En el interior de la cámara, esquinas redondeadas, orificio de desagüe y estantes fácilmente extraíbles hechos de acero inoxidable AISI 304.
Simplicidad de alta eficiencia: Panel de control con placa de circuito electrónico y pantalla LCD equipada con acceso rápido a los controles y funciones principales para la gestión del usuario y del núcleo de sensores, y transición automática al modo de almacenamiento tras el ciclo de refrigeración.
Refrigeración uniforme: El sistema de refrigeración forzada está diseñado para garantizar una circulación uniforme del aire sin inyectar aire directamente en el producto.
Mantenimiento rápido: El evaporador está equipado con una tapa articulada en los ventiladores que puede abrirse para tareas de limpieza y mantenimiento.
Máxima flexibilidad: El modelo HP 102 está diseñado para gestionar tanto el congelador como el almacenamiento, equipado con dos medias puertas.
- Interior y exterior fabricados en acero inoxidable AISI 304.
- Modelos con capacidad para 6 bandejas de hasta 40 dimensiones, 36x16,5x12cm.
- Panel de control con pantalla LCD y acceso directo a las funciones principales.
- Sensor para el núcleo de los productos.
- Descongelación de aire.
- Enfriamiento rápido, especialmente para helado.
TEMPERATURA
-18ºC
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VASKETA
6
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PODER
1,6 kW
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VOLTAJE
230/50/1ph
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PESO DE LA MÁQUINA
120
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DIMENSIONES
74,5x72x90cm
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TEMPERATURA
-18ºC
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VASKETA
6
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PODER
1,4 kW
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VOLTAJE
230/50/1ph
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PESO DE LA MÁQUINA
120
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DIMENSIONES
74,5x72x90cm
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TEMPERATURA
-18ºC
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VASKETA
12
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PODER
4 kW
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VOLTAJE
400/50/3ph
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PESO DE LA MÁQUINA
200
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DIMENSIONES
80x83x185cm
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TEMPERATURA
-18ºC
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VASKETA
12
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PODER
4 kW
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VOLTAJE
400/50/3ph
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PESO DE LA MÁQUINA
200
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DIMENSIONES
80x83x185cm
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TEMPERATURA
-18ºC
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VASKETA
40
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PODER
5,1 kW
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VOLTAJE
400/50/3ph
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PESO DE LA MÁQUINA
223
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DIMENSIONES
80x83x185cm
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TEMPERATURA
-18ºC
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VASKETA
6
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PODER
4,5 kW
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VOLTAJE
400/50/3ph
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PESO DE LA MÁQUINA
230
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DIMENSIONES
80x83x199 cm
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2 Productos
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