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Infinity VariO 300

Máquina de flujo continuo Infinity VariO 300

Taller semiindustrial para artesanos gelato

Unidad semiindustrial para Gelateria: versatilidad y eficiencia en la producción tradicional

La unidad semiindustrial representa la superioridad en la producción de grandes cantidades de helado, combinando eficiencia y calidad. Diseñado para satisfacer diversas necesidades de espacio y productividad, consta de máquinas interconectadas que garantizan un proceso optimizado y continuo.

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Taller semiindustrial para artesanos gelato

Unidad semiindustrial para Gelateria: versatilidad y eficiencia en la producción tradicional

La unidad semiindustrial representa la superioridad en la producción de grandes cantidades de helado, combinando eficiencia y calidad. Diseñado para satisfacer diversas necesidades de espacio y productividad, consta de máquinas interconectadas que garantizan un proceso optimizado y continuo.

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DESCRIPCIÓN PRODUCTO

Máquina de flujo continuo Infinity VariO 300

Taller semiindustrial para artesanos gelato

Unidad semiindustrial para Gelateria: versatilidad y eficiencia en la producción tradicional

La unidad semiindustrial representa la superioridad en la producción de grandes cantidades de helado, combinando eficiencia y calidad. Diseñado para satisfacer diversas necesidades de espacio y productividad, consta de máquinas interconectadas que garantizan un proceso optimizado y continuo.

Características principales:

  • Pasteurizadores de alta capacidad equipados con emulsionantes avanzados para lograr mezclas perfectamente uniformes.
  • Depósitos de maduración y refrigeración con condensadores de placas de alto rendimiento para un control preciso de la temperatura y una maduración ideal de la mezcla.
  • Máquina de helados continua, el corazón de la unidad, capaz de producir hasta 300 litros de helado por hora, ofreciendo al fabricante la máxima flexibilidad para ajustar el sobrecargamiento.
  • Unidad modular: la instalación está perfectamente adaptada a todas las necesidades de producción, ofreciendo soluciones a medida para aumentar la capacidad sin comprometer la calidad.

Con esta unidad, transformamos el proceso artesanal en una producción industrial eficiente, ideal para la gelatería que quiere crecer sin perder la autenticidad de su producto.

TÉCNICO FUNCIONES

MODELO Infinity VariO 300
Producción de helados (100% excedente) 300
PRODUCCIÓN MÍNIMA: LT/H 100
Porcentaje mínimo de sobrecarga 25-100
Velocidad del motor del agitador n° 10
400 / 3 / 50
PODER 9 kW
Refrigeración por agua
DIMENSIONES 72 x 110 x 160 cm
PESO DE LA MÁQUINA 350 kg

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