Las máquinas de chocolate de Pomati Italia son diseñadas por nuestros ingenieros experimentados y fabricadas exclusivamente en la fábrica de Pomati.
SL 30
El nuevo dormitorio SL combina un diseño atractivo y altos estándares de calidad con una reducción del 35% en el consumo energético respecto a la media de las máquinas existentes en el mercado.
SL 30, un nuevo enfoque de la laminadora profesional de Pomati, tiene un depósito con una capacidad de 30 kg y está fabricado con acero inoxidable AISI 304 reciclable de grado alimentario. El tanque se calienta mediante la última generación de resistencias que simulan el calentamiento en baño maría, permitiendo que el chocolate se derrita de forma uniforme sin dañar la materia prima por temperaturas excesivamente altas.
La SL30 está equipada, como todas las laminadoras de la serie SL, con una mesa vibratoria calefactada.
Características técnicas
Fabricado en acero inoxidable reciclable AISI 304 de grado alimentario
Tornillo extraíble para limpiar y cambiar el chocolate
Panel de control con pantalla táctil
Inversión de modo para devolver el chocolate al acuario
Pedal de distribución con temporizador programable
Mesa vibratoria calefactada
Depósito de chocolate con calefacción multizona
Tornillo de calefacción independiente
Unidad de refrigeración con circulación forzada de aire
Posibilidad de curado con la etapa de temperatura intermedia
Capacidad para activar el modo nocturno para preservar las propiedades del producto
Conexión directa a un tranvía superpuesto
Conexión directa a la placa dosificadora neumática
Capacidad del depósito: 30kg
Voltaje de funcionamiento: 200V-400V 50/60Hz
BOTE
30
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PODER
1,6 kW
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VOLTAJE
Trifásico - 200V - 400V 50/60 H
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DIMENSIONES
512 x 765 x alto 1432 mm
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Las máquinas de chocolate de Pomati Italia son diseñadas por nuestros ingenieros experimentados y fabricadas exclusivamente en la fábrica de Pomati.
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