Las máquinas de chocolate de Pomati Italia son diseñadas por nuestros ingenieros experimentados y fabricadas exclusivamente en la fábrica de Pomati.
SL 50
A pesar de sus dimensiones compactas, la SL50 tiene una capacidad de 50 kg de producto y, como ocurre con todas las máquinas de la serie SL, permite establecer una temperatura intermedia durante la fase de curado.
La exclusión parcial de las resistencias en el tanque permite un mayor ahorro energético. El modo nocturno permite mantener intactas las características estructurales de la materia prima, asegurando un uso inmediato en el siguiente ciclo de trabajo.
- Fabricado con acero inoxidable AISI 304 reciclado para alimentos.
- Tornillo desmontable para limpiar y cambiar chocolate.
- Dispone de una pantalla táctil para un control fácil de las funciones.
- Pedal de distribución con temporizador programable.
- Mesa vibratoria calefactada.
- Recipiente de chocolate con calefacción multizona.
- Calefacción independiente por tornillo.
- Unidad de refrigeración con refrigeración por aire forzado.
- Posibilidad de curado con una etapa de temperatura intermedia.
- Capacidad para configurar el modo nocturno para preservar las propiedades del producto.
- Conexión directa a un carro de recubrimiento.
- Conexión directa de la placa dosificadora neumática.
- Capacidad del depósito: 50 kg.
- 200V-400V50/60H.
BOTE
50
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PODER
2 kW
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VOLTAJE
Trifásico - 200V - 400V 50/60 H
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DIMENSIONES
512 x 825 x alto 1432 mm
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