Las mezcladoras industriales de pastelería de la serie PL son ideales para grandes cantidades de producción.
Las mezcladoras industriales de pastelería de la serie PL son ideales para grandes cantidades de producción.
Las mezcladoras industriales con herramientas de mezcla duales, raspador y un sistema de transmisión bien estructurado permiten reducir drásticamente el tiempo de mezcla y lograr una mezcla uniforme.
Cuando está en posición de trabajo, el cubo está herméticamente sellado para evitar que el producto tenga fugas durante el procesado.
La capacidad de mezclar ingredientes para productos como bizcocho de oro, magdalenas, merengue, nata montada y cremas en general, bajo presión, favorece la ventilación y el aumento de volumen y la correcta ejecución de la receta.
Las dos puertas delanteras, una vez cerradas, permiten que la máquina inicie el ciclo de trabajo a baja velocidad mientras se levanta el cubo.
De este modo, los ingredientes se premezclan, evitando dañar las herramientas de mezcla.
La pantalla táctil a color de 7' hace que la planificación del ciclo de trabajo sea fácil de usar, flexible y práctica.
Se puede instalar una válvula en el fondo del cubo para facilitar el drenaje del agua utilizada para lavar.
Las mezcladoras tienen una estructura puente hecha íntegramente de acero inoxidable AISI 304.
Las superficies exteriores son perfectamente lisas y las esquinas están redondeadas para facilitar la limpieza.
Hay una gama completa de herramientas de mezcla para cada tipo de producto, así como muchos accesorios.
Información del producto:
Componentes clave:
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Las mezcladoras industriales de pastelería de la serie PL son ideales para grandes cantidades de producción.
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