Hornos de pastelería – Probador retardador
Modelo KAF

Frigoríficos Pastelería y hornos de panadería | PASTELERÍA y PANADERÍA

Alta Calidad y Seguridad

Descubre frigoríficos KAF para pastelerías y panaderías. Conservación de alimentos de alta calidad, control HACCP, energía e higiene para todos los profesionales.

El mantenimiento adecuado de los materiales, elementos decorativos y productos de confitería y panadería terminados es esencial para cualquier profesional que se encargue de cada detalle de su trabajo. Una buena conservación garantiza la producción de alimentos saludables y de alta calidad.

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Alta Calidad y Seguridad

Descubre frigoríficos KAF para pastelerías y panaderías. Conservación de alimentos de alta calidad, control HACCP, energía e higiene para todos los profesionales.

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DESCRIPCIÓN PRODUCTO

Hornos de pastelería – Probador retardador
Modelo KAF

La mejor opción para profesionales

Los frigoríficos KAF combinan 40+ años de experiencia con sistemas de refrigeración avanzados y fiables, convirtiéndolos en herramientas esenciales para cualquier pastelería o panadería.

Control y funciones de primer nivel

Panel electrónico con alarmas HACCP
75% o 90% de ajuste de humedad relativa
Refrigeración rápida en cámara
Sistema de ahorro energético: ahorro energético (mantenimiento)

Características principales

Construcción de acero inoxidable AISI 304.
Evaporador externo con tratamiento anticorrosión para mayor durabilidad y mayor capacidad.
Sistema de refrigeración con circulación de aire, sin dirección directa a la comida.
Fiabilidad a temperaturas de hasta +43°C, incluso en condiciones extremas.
Puerta reversible con cierre automático para aberturas de <90°.
Mantenimiento fácil mediante panel frontal desmontable.
Conexión al portal APO. ENLACE (a través de accesorio).
Estanterías de acero inoxidable AISI 304, iluminación LED, cerradura.
Esquinas redondeadas, estantes extraíbles, suelo en relieve para máxima higiene (modelos de -2/+8 °C).

La solución ideal para pastelerías y panaderías

Los frigoríficos de la serie PASTELERÍA y PANADERÍA garantizan una adecuada conservación de alimentos, seguridad e higiene para todos los profesionales de la pastelería y panadería.