Los hornos de panadería son diseñados por nuestros ingenieros experimentados y fabricados exclusivamente en la fábrica Tagliavini.
Tagliavini
El horno Termik es el nuevo horno de aire forzado. Desde la construcción, el aire entra en el horno desde uno o dos ventiladores (la serie 180 tiene dos ventiladores) a través de las tuberías de calor laterales, logrando la temperatura perfectamente equilibrada de la cámara: desde la parte inferior hasta la puerta. El resultado: consumo extremadamente bajo, calidad perfecta para hornear y excelente ergonomía en el trabajo.
El horno Termik es el nuevo horno de aire forzado. Desde la construcción, el aire entra en el horno desde uno o dos ventiladores (la serie 180 tiene dos ventiladores) a través de las tuberías de calor laterales, logrando la temperatura perfectamente equilibrada de la cámara: desde la parte inferior hasta la puerta. El resultado: consumo extremadamente bajo, calidad perfecta para hornear y excelente ergonomía en el trabajo.
El horno Termik es el nuevo horno de aire forzado. Desde la construcción, el aire entra en el horno desde uno o dos ventiladores (la serie 180 tiene dos ventiladores) a través de las tuberías de calor laterales, logrando la temperatura perfectamente equilibrada de la cámara: desde la parte inferior hasta la puerta. El resultado: consumo extremadamente bajo, calidad perfecta para hornear y excelente ergonomía en el trabajo.
¡Dublo, dos hornos en uno! Este dispositivo consigue tener dos temperaturas diferentes al mismo tiempo, asegurando una excelente flexibilidad en la producción (hornear pan y pasteles al mismo tiempo). Las dos cámaras superiores del horno pueden ajustarse a una temperatura hasta 50° más baja que las cámaras inferiores.
- Módulo de Control Inteligente: Unidad de control digital SMART para: temperatura de cocción, tiempo de cocción con notificación de final de horno, tiempo de entrada de vapor, iluminación, válvula de descarga de vapor.
- Horneado perfecto: Gracias a un intercambiador de calor eficiente y de alto rendimiento, así como a la distribución ideal del aire, la temperatura dentro de la cámara de horneado es absolutamente precisa y suave para una cocción perfecta de todos los productos del horno, incluso los más delicados.
- Producción máxima de vapor: Gracias a los potentes generadores de vapor situados directamente sobre el cilindro de combustión, la distribución de vapor en este horno es abundante y encierra completamente el producto cubriendo incluso las necesidades más exigentes. Los tiempos de respuesta son rápidos, lo que significa que tras cada distribución de vapor, los generadores de vapor pronto están listos para volver a usarse.
- Sistema de distribución de aire: Los ventiladores situados delante del horno empujan el aire a través de tuberías de calor cubiertas para lograr una temperatura perfectamente equilibrada dentro de la cámara, asegurando así una cocción perfecta.
- Diferentes temperaturas (opcional): ¡Dublo, dos hornos en uno! Este dispositivo consigue tener dos temperaturas diferentes al mismo tiempo, garantizando una excelente flexibilidad en la producción.
- Tecnología innovadora: El horno Termik es el resultado de una tecnología reflexiva e innovadora que une practicidad en el uso y un consumo mínimo de energía. Disponible en gas o gasóleo, es un horno versátil y robusto que satisface todas las necesidades.
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