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Hornos eléctricos de panadería
Modelo de Tronik

Horno eléctrico de panadería

El horno eléctrico Tronik es el único de su clase por sus innovaciones tecnológicas, ventajas operativas y ahorro energético.

Además de una hornear perfecta, este horno combina ventajas como versatilidad en su uso, energía limpia, facilidad de instalación y, sobre todo, económico de consumir.

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Horno eléctrico de panadería

El horno eléctrico Tronik es el único de su clase por sus innovaciones tecnológicas, ventajas operativas y ahorro energético.

Además de una hornear perfecta, este horno combina ventajas como versatilidad en su uso, energía limpia, facilidad de instalación y, sobre todo, económico de consumir.

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DESCRIPCIÓN PRODUCTO

Hornos eléctricos de panadería
Modelo de Tronik

Horno eléctrico de panadería

El horno eléctrico Tronik es el único de su clase por sus innovaciones tecnológicas, ventajas operativas y ahorro energético.

Además de una hornear perfecta, este horno combina ventajas como versatilidad en su uso, energía limpia, facilidad de instalación y, sobre todo, económico de consumir.

Cada cámara de horneado tiene un interruptor de encendido/apagado para abrir y cerrar, los ajustes son  completamente independientes (uso parcial de la energía instalada y distribución hacia arriba y abajo).

APLICACIONES

Todas las cámaras pueden usarse al mismo tiempo y a diferentes temperaturas.

Es adecuado para hornear pan y pasteles de todo tipo y tamaño.

Debido a la alta tecnología aplicada, el horno TRONIK tiene una potencia de aproximadamente 2,9 kW/m2, mucho menos que otros hornos eléctricos del mercado y, con carga y descarga continua del horno, consume solo 1,8 kW/m2. 

El horno  TRONIK puede colocarse entre tres paredes, ya que todas las funciones de mantenimiento se realizan fácilmente desde la parte frontal del horno.

El horno alcanza la temperatura establecida mediante un programa de calor gradual, lo que evita que la cámara  de horneado varíe en términos de temperaturas preestablecidas, reduciendo la oscilación alrededor del valor establecido al mínimo.

DETALLES

- Módulo de Control Inteligente: Con pantalla para controlar la temperatura de cocción, el tiempo de cocción con notificación de final de horneado, el tiempo de la válvula de entrada de vapor, la iluminación y la válvula de salida de vapor.

- I BAKE:  El panel de control del I BAKE incluye la tecnología líder en una única pantalla táctil. Además de las funciones de la unidad de control SMART, también incluye gestión energética, un plan de inicio semanal y espacio de almacenamiento para 100 programas de horneado.

- Cocción perfecta:  Las piezas de mayor resistencia, diseñadas exclusivamente, montadas directamente dentro de la cámara de horno, tanto en la parte superior como en la inferior, están posicionadas a una distancia de 5 cm, creando así una superficie térmica mayor que garantiza una cocción uniforme. El calor se libera de forma uniforme por toda la cámara de horneado y cocina el producto suavemente sin ser demasiado agresivo.

- Producción máxima de vapor: Dependiendo de las necesidades, es posible elegir entre generadores de vapor independientes o un vapor. Los generadores de vapor, uno para cada cámara, están controlados termostáticamente para producir una gran cantidad de vapor absorbido. El vapor patentado produce instantáneamente grandes cantidades de vapor a un coste mínimo.

- Consumo reducido: El sistema de consumo energético reducido ayuda a reducir el consumo en más de un 30% que cualquier otro producto análogo.

- Sistema de Gestión de Panadería: El sistema de optimización del consumo puede gestionar las necesidades energéticas de toda la panadería simplemente instalando la energía en el horno. De este modo, el usuario puede evitar el uso innecesario de kW, ¡reduciendo así el coste del producto!

- Temperaturas diferentes: Cada cámara funciona como un horno separado que gestiona todo el control electrónico, comandos y equipos de alimentación necesarios para un funcionamiento independiente.

- Dimensiones reducidas: Dimensiones globales reducidas y posibilidad de instalar el horno entre tres paredes, ya que todas las operaciones de mantenimiento pueden realizarse desde la parte frontal.

TÉCNICO FUNCIONES

PUERTAS 3
PODER 22,95 kW
13,77 kWh
DIMENSIONES 1530x1700mm (interior) - 2050x2410mm (exterior)
PUERTAS 3
PODER 28,35 kW
17,01 kWh
DIMENSIONES 1530x2100mm (interior) - 2050x2810mm (exterior)
PUERTAS 3
PODER 33,75 kW
20,25 kWh
DIMENSIONES 1530x2500mm (interior) - 2050x3210mm (exterior)
PUERTAS 4
PODER 30,60 kW
18,36kWh
DIMENSIONES 1530x1700mm (interior) - 2050x2410mm (exterior)
PUERTAS 4
PODER 37,80 kW
22,68 kWh
DIMENSIONES 1530x2100mm (interior) - 2050x2810mm (exterior)
PUERTAS 4
PODER 45 kW
27kWh
DIMENSIONES 1530x2500mm (interior) - 2050x3210mm (exterior)
PUERTAS 5
PODER 38,25 kW
22,95 kWh
DIMENSIONES 1530x1700mm (interior) - 2050x2410mm (exterior)
PUERTAS 5
PODER 47,25 kW
28,35 kWh
DIMENSIONES 1530x2100mm (interior) - 2050x2810mm (exterior)
PUERTAS 5
PODER 56,25 kW
33,75 kWh
DIMENSIONES 1530x2500mm (interior) - 2050x3210mm (exterior)
PUERTAS 3
PODER 27,54 kW
16,52 kWh
DIMENSIONES 1850x1700mm (interior) - 2370x2410mm (exterior)
PUERTAS 3
PODER 34,02 kW
20,41 kWh
DIMENSIONES 1850x2100mm (interior) - 2370x2810mm (exterior)
PUERTAS 3
PODER 40,50 kW
24,30 kWh
DIMENSIONES 1850x2100mm (interior) - 2370x3210mm (exterior)
PUERTAS 4
PODER 36,72 kW
22,03 kWh
DIMENSIONES 1850x1700mm (interior) - 2370x2410mm (exterior)
PUERTAS 4
PODER 45,36 kW
27,22kWh
DIMENSIONES 1850x2100mm (interior) - 2370x2810mm (exterior)
PUERTAS 4
PODER 54,000 kW
32,40 kWh
DIMENSIONES 1850x2100mm (interior) - 2370x3210mm (exterior)
PUERTAS 5
PODER 45,90 kW
27,54 kWh
DIMENSIONES 1850x1700mm (interior) - 2370x2410mm (exterior)
PUERTAS 5
PODER 56,70 kW
34,02 kWh
DIMENSIONES 1850x2100mm (interior) - 2370x2810mm (exterior)
PUERTAS 5
PODER 67,50 kW
40,50 kWh
DIMENSIONES 1850x2500mm (interior) - 2370x3210mm (exterior)
PUERTAS 3
PODER 45,36 kW
27,22kWh
DIMENSIONES 2470x2100mm (interior) - 2990x2810mm (exterior)
PUERTAS 3
PODER 54,000 kW
32,40 kWh
DIMENSIONES 2470x2500mm (interno) - 2990x3210mm (externo)
PUERTAS 4
PODER 60,48 kW
36,29 kWh
DIMENSIONES 2470x2100mm (interior) - 2990x2810mm (exterior)
PUERTAS 4
PODER 72 kW
43,20 kWh
DIMENSIONES 2470x2500mm (interno) - 2990x3210mm (externo)

CATÁLOGOS & FORMAS

Hornos eléctricos de pan de la serie TRONIK
Catálogo General de Inconeq

COMBINADO CON PRODUCTOS

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